Descrizione
Coppa Piacentina mezza – Salume Pregiato della Tradizione Emiliana
La Coppa Piacentina Affettata DOP rappresenta l’eccellenza della salumeria italiana, un prodotto dalla tradizione millenaria che affonda le sue radici nell’epoca romana. Questo pregiato salume, ricavato dai muscoli del collo del suino e lavorato esclusivamente nella provincia di Piacenza, si distingue per il suo sapore dolce e delicato, contrapposto ad una raffinata sapidità che lo rende unico nel panorama gastronomico italiano.
La versione affettata della Coppa Piacentina DOP offre la massima praticità senza compromettere la qualità del prodotto artigianale. Ogni fetta rivela la caratteristica marezzatura rosso-rosa con venature di grasso bianco perlaceo, frutto di una stagionatura minima di 6 mesi che sviluppa il caratteristico profumo intenso e il sapore inconfondibile.
